Pastis 51
Apéritif anisé Pernod Ricard
Le Pastis 51 est un apéritif anisé français emblématique lancé en 1951 par Paul Ricard. Titrant 45° d’alcool, il se consomme dilué dans l’eau et des glaçons selon la tradition marseillaise (ratio traditionnel : 1 volume de pastis pour 5 volumes d’eau). Disponible en formats 0,7 L et 1 L, c’est l’une des références incontournables des spiritueux anisés en France.
Noté ≈ 4,0★ – Prix ≈ ~187 €
Synthèse tests & avis
Vous n’avez pas le temps de lire des dizaines de tests ?
Voici la synthèse des points forts, des limites et des retours les plus répétés des utilisateurs et testeurs du Pastis 51.
Points positifs récurrents
Qualité / efficacité
- Saveur d'anis et réglisse reconnaissable, goût inimitable selon les retours
- Formulation claire avec extraits naturels d'anis et réglisse, sans additifs complexes
- S'accompagne bien avec les grillades et les apéritifs en terrasse
Confort / usage
- Format pratique en bouteille 0,7 L ou 1 L, facile à servir
- Dilution flexible : permet 5 à 12 volumes d'eau selon les préférences personnelles
Prix / valeur
- Tarif accessible en grande distribution (50-65 €), standard du marché
Points faibles et critiques
Prix / valeur
- Variations de prix importantes constatées sur le marché (de 50 € à 100 €)
Synthèse visuelle des avis
| Thème | Commentaires |
|---|---|
| Qualité / efficacité | ★★★★☆ — Très bon |
| Confort / usage | ★★★★☆ — Très bon |
| Prix / valeur | ★★★★☆ — Très bon |
Résumé final
- Pour qui Convient aux amateurs d'apéritifs anisés, particulièrement ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les moments de convivialité en terrasse.
- Pourquoi l’acheter Référence historique et reconnue du pastis français, goût caractéristique d'anis-réglisse apprécié, disponible facilement en grande distribution à prix compétitif.
- À éviter si… À éviter si vous n'appréciez pas les boissons anisées ou si vous préférez les alcools non dilués.
Tableau récapitulatif (en un coup d’œil)
| Critère | Synthèse |
|---|---|
| Usage ideal | Convient aux amateurs d'apéritifs anisés, particulièrement ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les moments de convivialité en terrasse. |
| Points forts | Qualité / efficacité |
| Points faibles | Qualité / efficacité |
| Prix | ~187 € |
Sources
- idealo.fr
- e.leclerc
- uvinum.fr
- avis-vin.lefigaro.fr
- coursesu.com
- wine-insiders.com
- lavignery.fr
- les-calories.com
